Салат с хрустящими баклажанами и руколой

Ингредиенты Рукола — 50 г Баклажан — 0,5 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст.л. (+для жарки баклажана) Крахмал картофельный или кукурузный — 2 ст.л. Рикотта или творожный сыр — 30 г Лимонный сок — несколько капель… Подробнее