Метка: Гарниры
Первое

Картофельное пюре по-нидерландски

Комментировать
Картофельное пюре готовится с яблоками. Можно добавлять как кислые, так и сладкие сорта (по отдельности или вместе). Продукты (на 4 порции) Картофель (резаный кусками) — 1 кг Яблоки сладкие (чищеные и резаные кусками) — 500 г Яблоки кислые (чищеные и… Подробнее
Первое

Баклажаны в томатном соусе, с грецкими орехами

Комментировать
Это яркое овощное блюдо сочетает в себе вкусы и ароматы грузинской кухни — насыщенный вкус баклажанов, свежесть помидоров, пряность кинзы, хмели-сунели и чеснока, а также ореховые нотки. Баклажаны обжаривают до золотистой корочки, что придаёт им особую глубину вкуса. Продукты (на… Подробнее
Первое

Булгур с кабачком, баклажаном и бататом (на сковороде)

Комментировать
Вкусный вариант сытной каши без мяса. Булгур готовится в одной сковороде с сочными овощами — кабачком, баклажаном, сладким перцем и помидором. Добавление батата (или сладкого картофеля) в кашу несколько неожиданно, но вполне уместно. Лёгкая сладость батата хорошо сочетается с ореховым… Подробнее
Первое

Запечённый картофель с мясным соусом и кабачками

Комментировать
Картофель с мясным соусом и кабачками сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный богатый вкус. Картофель, запеченный до золотистой корочки, внутри остается нежным и рассыпчатым. Для соуса мясной фарш обжаривается с луком и чесноком, добавляется томатная паста и помидоры, что… Подробнее