Автор: admin
Первое

Котлеты из фарша с баклажанами и сыром

Комментировать
Нежная текстура баклажанов прекрасно сочетается с мясным фаршем, добавляет котлетам сочность. Сыр удачно дополняет это сочетание сливочными нотками, а также помогает скрепить ингредиенты, заменяя муку и яйца. Продукты (на 9 порций) Фарш мясной — 400 г Баклажан — 170 г… Подробнее
Первое

Тарт с черникой и творожной начинкой

Комментировать
 Печкины внучки   05.09.24 Глубокий тарт из рубленого (ложного слоёного) теста заполнен сливочно-творожной начинкой, в которую вмешаны ароматные ягоды. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Мука — 300 г (2 стакана… Подробнее
Первое

Макароны с курицей, грибами и баклажанами

Комментировать
Макароны с курицей и грибами нередко встречаются в повседневном меню. Дополним это сочетание баклажаном и помидорами. Блюдо получится не только вкусным, но и более сочным, ярким и питательным. Продукты (на 3 порции) Макароны — 150 г Куриное филе — 300… Подробнее
Салаты

Лепешки с хумусом, тефтелями и овощами

Комментировать
Тонкие поджаренные лепешки с хумусом, тефтелями и овощами — идеальный летний обед с тонкими нюансами в рецепте. Например, в фарш для тефтелей мы добавляем пюре из обжаренных лука и чеснока с тимьяном, а сами готовые тефтели смешиваем с кисло-сладким соусом.… Подробнее
Салаты

Пицца со сливой, голубым сыром и соусом хойсин

Комментировать
Пицца со сливами и голубым сыром готовится абсолютно так же, как и с другими наполнителями, но блюдо получается очень необычным. Угостите друзей и своих близких такой пиццей — уверены, она им обязательно понравится, и у вас не раз попросят поделиться этим… Подробнее
Салаты

Фаршированные баклажаны по-турецки

Комментировать
Фаршированные баклажаны по-турецки — еще один замечательный рецепт в копилку блюд из «синеньких». В Турции баклажан — король овощей. Их жарят, солят, сушат, квасят, фаршируют. В сезон, зайдя на ужин в любой турецкий дом, вы наверняка найдете на столе как… Подробнее
Соусы

Белый сливочный соус

Комментировать
Универсальный, из обычных продуктов, для вторых блюд! Белый сливочный соус по этому рецепту получается очень нежным, с приятной и легкой чесночной ноткой. Он отлично подходит для пасты, а также для блюд из птицы и рыбы. Готовить его достаточно просто, необходимо… Подробнее