Соус кефир майонез сметана чеснок

Отличный аккомпанемент для любого блюда — супер! Соус кефир майонез сметана чеснок готовится просто и быстро. Продукты понадобятся самые доступные. Такой соус подойдет к любому блюду, сделав его в сто раз вкуснее!

Соус кефир майонез сметана чеснок

Соус кефир майонез сметана чеснок

Соус кефир майонез сметана чеснок

Соус кефир майонез сметана чеснок

Соус кефир майонез сметана чеснок

Состав / ингредиенты

4 Изменить состав Показать состав Порций: Кефир — 100 мл» /> 100 Сметана — 100 мл» /> 100 Майонез — 100 гр» /> 100 Чеснок — 2 зубч.» /> 2 Маринованные огурцы — 1 шт.» /> 1 Паприка — по вкусу» /> по вкусу Хмели-сунели — по вкусу» /> по вкусу Зелень — по вкусу» /> по вкусу Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта На вес состава: Белки 12% 3 г Жиры 76% 19 г Углеводы 12% 3 г 198 ккал ГИ: 75 / 25 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

  1. Шаг 1:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    Как сделать соус кефир майонез сметана чеснок? Подготовьте все продукты. Сметану и майонез берите с жирностью повыше, — все-таки соус должен быть достаточно густым, а мы еще будем добавлять и кефир, который в любом случае сделает текстуру соуса более жидкой. Паприка у меня копченая — она придает неповторимый аромат готовому соусу. Зелень любая: прекрасно подойдет и укроп, и петрушка, и кинза.

  2. Шаг 2:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    В отдельной посуде смешайте сметану, кефир и майонез. Я рекомендую использовать домашний майонез собственного производства — таким образом вы хотя бы будете знать из чего состоит данный продукт. Магазинные аналоги майонеза содержат много вредных веществ, поэтому к употреблению я его не рекомендую.

  3. Шаг 3:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    Добавьте паприку и хмели-сунели. Также на этом этапе вы можете добавить и какие-то свои любимые специи и травы: перец чили , пажитник, любая сушеая зелень — все это будет очень уместно, если по вкусу вам.

  4. Шаг 4:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    Зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте и добавьте в соус. Если вдруг у вас нет свежей зелени, ее можно заменить сушеной.

  5. Шаг 5:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    Чеснок почистите, измельчите и также добавьте в соус. Я пропустила зубчик через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или измельчить с помощью острого ножа. При отсутствии чеснока можно использовать чесночный порошок — будет достаточно 1 чайной ложки.

  6. Шаг 6:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    Огурец помойте, обсушите и очень мелко нарежьте. Можно также натереть огурец на терке, а затем хорошо отжать. Можно взять как соленый огурец, так и маринованный.

  7. Шаг 7:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    Нарезанный огурец добавьте в соус и хорошо перемешайте до однородного состояния.

  8. Шаг 8:

    Соус кефир майонез сметана чеснок

    Соус для шаурмы как в ларьках готов. Он достаточно густой, чтобы не вытекать из лаваша и прекрасно сочетается с кусочками свинины и репчатого лука. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Источник:
1000.menu