Метка: Холодные закуски
Маринованный сладкий перец с яблоками, луком и кетчупом (на зиму)
Маринованный сладкий перец с яблоками и луком — вкусная заготовка, которая готовится без стерилизации. Интересный вкус с остринкой обеспечивает кетчуп, а яркое переплетение ароматов — болгарский перец и яблоки. Хрустящие и сочные ломтики перца, яблок и лука станут прекрасной закуской… Подробнее
Жареные кабачки в йогуртовом соусе
Любимые многими жареные кабачки заливаются чесночно-йогуртовым соусом, охлаждаются и подаются как холодная закуска.
Продукты (на 4 порции)
Кабачки — 300 г
Яйца — 2 шт.
Йогурт греческий (без добавок, жирный) — 200 мл
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Чеснок —… Подробнее
Баклажаны в томатном соусе, с грецкими орехами
Это яркое овощное блюдо сочетает в себе вкусы и ароматы грузинской кухни — насыщенный вкус баклажанов, свежесть помидоров, пряность кинзы, хмели-сунели и чеснока, а также ореховые нотки. Баклажаны обжаривают до золотистой корочки, что придаёт им особую глубину вкуса.
Продукты (на… Подробнее