Пополните копилку рецептов еще одним салатом с крабовыми палочками. По этому рецепту готовится слоеный крабовый салат с сыром, яйцами, яблоком, а также с майонезом. Этот праздничный салат в виде цветка привлекает к себе внимание не только вкусом, но и аппетитным видом.
Продукты (на 3 порции)
Крабовые палочки — 100 г
Яблоко зеленое — 1 шт.
Майонез — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сыр твёрдый — 80 г
Лук репчатый красный — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст. ложки
*
Для украшения:
Яйца — 2 шт.
Крабовые палочки — 3 шт.
Оливки или маслины (без косточек) — 2-3 шт.
Пошаговый фото рецептСалат на день рождения, с крабовыми палочками и яблоком
Яйца для салата и украшения варим вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остужаем в холодной воде.
Красный лук очищаем, мелко нарезаем.
Лук отправляем в миску и заливаем оливковым маслом. Перемешиваем, отставляем в сторону мариноваться.
Два вареных яйца очищаем, разделяем на белки и желтки.
Первым слоем салата выкладываем натертые на крупной терке белки. Слой яичных белков смазываем майонезом.
Следующий слой – натертый твердый сыр. Слой сыра также смазываем майонезом.
На сырный слой выкладываем замаринованный в масле красный лук.
Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем слой крабовых палочек. Снова распределяем майонез.
Зеленое яблоко очищаем от кожуры и семян. Натираем яблоко на терке и выкладываем яблочный слой салата с крабовыми палочками. Смазываем майонезом.
Завершающий слой салата с яблоками — из натертых на мелкой терке желтков.
Из оставшихся вареных яиц (используем белки) делаем лепестки. Крабовые палочки нарезаем тонкими брусочками. Украшаем салат в виде цветка.
Дополнительно выкладываем кусочки оливок.
Праздничный слоеный салат на день рождения, с крабовыми палочками и яблоком, готов.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
