Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

Сложность Низкая

Ингредиенты

порций:

  • Творог

    1 кг

  • Яйца

    3 шт.

  • Сахар

    6 ст.л.

  • Манная крупа

    6 ст.л.

  • Изюм

    3 ст.л.

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сахар ванильный

    2 пакетика

  • Соль

    1 щепотка

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 1 час 30 минут Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

  • Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

    Изюм хорошенько промыть в холодной воде. Замачивать не надо.

  • Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

    В глубокой миске с помощью погружного блендера взбить до однородной массы творог, яйца, соль, ванильный сахар, сахар.

  • Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

    Добавить манную крупу и тщательно все перемешать. Оставить на столе на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.

  • Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

    Добавить изюм и перемешать творожную массу.

  • Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

    Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.

    Растопить сливочное масло и половину порции распределить с помощью силиконовой кисти по поверхности запеканки. Вторая половина масла нам пригодится чуточку позже.

    Запеканку из творога накрыть крышкой или фольгой и отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

  • Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

    Через 20 минут снять крышку или фольгу и продолжать выпекать еще 40 минут.

    Готовую горячую запеканку облить второй половиной сливочного масла, благодаря этому корочка станет мягче и ароматнее.

  • Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

    Остывшую творожную запеканку достать из формы. Порезать на порционные кусочки и подавать на стол. Всем приятного чаепития!

vkuso.ru