Rambutan 03.04.14
Классический аргентинский овощной салат, очень напоминающий наше оливье, но без мяса. Свежий приятный вкус салату дают яблоки и сельдерей.
Продукты
Картофель, сваренный в мундире – 2 шт.
Морковь вареная – 1 шт.
Зеленый горошек (консервированный или свежий, мороженый) – 100 г
Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
Сельдерей стеблевый – 2 побега
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез (если взять постный майонез, то блюдо будет постным) – 200 г
Соль
Перец черный молотый
Пошаговый фото рецептАргентинский салат «Ensalada rusa»
Как приготовить салат аргентинский:
Вареные овощи и лук очистить, из яблока удалить сердцевину. Отварить зеленый горошек, если взяли свежий или мороженый. С консервированного горошка слить жидкость.
Все овощи, кроме горошка, нарезать мелкими кубиками.
Добавить горошек, майонез, соль и перец. Салат аргентинский хорошо перемешать.
Выложить салат в салатницу. Салат аргентинский очень подходит к рыбе, жареному мясу.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
