Метка: Грузинская кухня
Первое

Бозбаши из баранины с овощами

Комментировать
 Rambutan   02.08.13 Очень вкусный грузинский густой овощной суп с бараниной. Продукты Баранина – 1кг (не менее 75% мякоти) Вода – 3л Лук репчатый – 3-4 головки Помидоры – 500г Баклажаны – 300г Фасоль – 300г стручковой фасоли или 1 стакан молодой… Подробнее
Первое

Баклажаны в томатном соусе, с грецкими орехами

Комментировать
Это яркое овощное блюдо сочетает в себе вкусы и ароматы грузинской кухни — насыщенный вкус баклажанов, свежесть помидоров, пряность кинзы, хмели-сунели и чеснока, а также ореховые нотки. Баклажаны обжаривают до золотистой корочки, что придаёт им особую глубину вкуса. Продукты (на… Подробнее
Первое

Суп «Харчо»

Комментировать
Суп харчо — вкусный, ароматный, острый. Традиционно харчо варят из говядины, но по этому рецепту готовится суп с курицей. Продукты (на 6 порций) Курица бройлерная — 1 шт. Рис — 0,5 стакана Чеснок — 1 головка Масло сливочное — 50… Подробнее