Десерт клубничный

Десерт клубничный

Ингредиенты

Клубника 300 г Сливки 1 стакан Сахар 1/2 стакана Желатин 2 ст. ложки Вода 2/3 стакана

Как приготовить «Десерт клубничный»

Десерт клубничный

Берем желатин, заливаем холодной кипяченой водой и убираем его в сторонку, где-то на час, чтобы он хорошенько разбух.

Десерт клубничный

По истечению времени, желатин ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Затем снимаем с огня и даем остыть.

Десерт клубничный

Берем клубнику, моем и удаляем плодоножку.

Десерт клубничный

Затем взбиваем в блендере до однородной массы.

Десерт клубничный

Беремся за приготовление воздушного крема, соединяем в миске сливки и сахар.

Десерт клубничный

Затем взбиваем смесь до однородной массы.

Десерт клубничный

И ставим получившийся крем в холодильник на 30 минут.

Десерт клубничный

Затем к взбитому крему добавляем клубничное пюре, предварительно процеживая его через сито.

Десерт клубничный

Все тщательно перемешиваем.

Десерт клубничный

Сюда же добавляем желатин, ранее приготовленный. Еще раз хорошенько все перемешиваем с помощью венчика.

Десерт клубничный

Затем десерт разливаем в креманки и ставим в холодильник на 2-3 часа. Готовый десерт подаем к столу. Приятного аппетита!

Десерт клубничный

Рецепт «Десерт клубничный» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник: tvoirecepty.ru