Метка: Котлеты из свинины
Первое

Кефтедес — котлеты по-гречески

Комментировать
 Полянка   29.04.13 Греческие котлеты (вообще-то даже кипрские) «кефтедес» отличаются от обычных тем, что в состав котлетного теста входит большое количество овощей и пряных трав. Поэтому котлеты по-кипрски получаются очень сочные и ароматные. Продукты Фарш мясной — 500 г Яйцо — 1… Подробнее
Первое

Котлеты из фарша с баклажанами и сыром

Комментировать
Нежная текстура баклажанов прекрасно сочетается с мясным фаршем, добавляет котлетам сочность. Сыр удачно дополняет это сочетание сливочными нотками, а также помогает скрепить ингредиенты, заменяя муку и яйца. Продукты (на 9 порций) Фарш мясной — 400 г Баклажан — 170 г… Подробнее