Рынок Махане Иегуда – крупнейший в Иерусалиме и, как считают многие, лучший продуктовый рынок в Израиле. Местные жители называют его просто Шук (с иврита – рынок) и считают, что без посещения Шука турист не поймёт иерусалимской жизни.

Махане Иегуда («Лагерь Иегуды») – так назывался район за пределами Старого города, образовавшийся в 1887 году. Иегуда – имя брата одного из трёх партнёров, построивших этот район. Очень быстро на соседнем пустыре появился стихийный рынок, который рос вместе с новыми кварталами. Во времена британского мандата торговлю упорядочили, построили постоянные прилавки под крышей.

Сейчас рынок располагается на двух основных улицах, пересечённых улочками с милыми названиями – Персиковая, Грушевая, Ореховая… С началом XXI века многое изменилось: появились кафе, ночные бары, рестораны, модные магазины (изменения были инициированы советом директоров рынка после терактов, в которых погибли 23 человека, – поток посетителей после этого временно снизился). С 2010 года тут проводится ежегодный уличный фестиваль музыки и танца, привлекающий толпы гуляющих.

Однако главное осталось прежним: красочное пространство типичного восточного базара, заполненное звуками и запахами. Разноцветные овощи и фрукты радуют глаз; пахнет специями, свежим хлебом, кофе; продавцы громко зазывают покупателей, все вокруг торгуются, смеются, перекрикиваются. Впервые попавший сюда человек может и растеряться.

Завсегдатаи советуют начинать с пекарни «Марципан» – она находится на улице Агриппа справа от входа на рынок. Знаменита пекарня не марципанами, а традиционной еврейской выпечкой ругелах (это маленькие круассанчики с прослойкой, мягкие и сладкие). Подкрепившись несколькими порциями ругелах (говорят, самые вкусные – с шоколадом), турист, нырнув на территорию рынка, может запить их свежевыжатым соком на улице Ха-Егоц. Тут йеменец Узи Эли предлагает сок из оригинальной смеси ингредиентов – например, из лимона, сахарного тростника и айвы. На этой же улочке в мороженице «Муслин» можно попробовать другой странный продукт – мороженое со вкусом базилика и грейпфрута одновременно.

После турист поворачивает на улицу Эц Ха-Хаим и надолго застывает перед прилавком с халвой. Она со всевозможными добавками – неплохо взять немного домой на сувениры. Неподалёку, на улице Ха-Шазиф, в сырной лавке разрешают пробовать все сыры. Шагнёшь в соседний переулок – свежая рыба, а тут – маслины рядом с копчёной селёдкой, и домашние соленья, и орехи, и чай...

В иракской части рынка интересно понаблюдать за играющими в нарды стариками. Есть ещё и грузинская часть, русские туристы её очень любят. Вообще рынок мультикультурен – здесь торгуют выходцы из Польши, России, Франции, Туниса, Марокко и других стран, и у большинства продавцов семейный бизнес корнями уходит в историю.

Перед закрытием рынка овощи и фрукты (вечером они уже не считаются свежими) можно купить задёшево. Но самые большие скидки в пятницу, перед Шаббатом – Шук закрывается на обязательный субботний отдых.


В закоулках улиц затеряно множество скрытых заведений, которые знакомы только самим жителям Иерусалима.

Достопримечательностей в Иерусалиме - сотни. И несомненно одной из главных достопримечательностей старинного города Иерусалима является рынок Махане Иегуда. Этот восточный базар является одним из главных центров ночной жизни в столице Израиля.

Днем рынок Махане Иегуда наводняют гости и столичные жители, которые спешат не только за покупками, но и за непередаваемой атмосферой древнего места. С приходом сумерек торговые площади закрываются, а им на смену приходят многочисленные ресторанчики, кафе и бары. Здесь предпочитают отдохнуть и вдоволь повеселиться многочисленная иностранная публика.

В течение пяти дней подряд рынок практически не прекращает свою работу. Тем не менее, лучшее время, чтобы посетить Махане Иегуда - это вечер четверга. Для израильтян это лучшее время для отдыха, потому что утром в пятницу не нужно рано вставать. Поэтому бары и кафе на базаре работают в течение всей ночи. Обычно в эту пору принято устраивать вечеринки и праздники, которые не прекращаются до зари.

Махане Иегуда во многом отличается от обычных рынков, которые мы привыкли видеть в каждом большом городе. Здесь можно не только купить необходимые вещи или сувениры. В течение нескольких десятков лет на территории базара возникли новые современные закусочные, кондитерские и бары, ежедневно принимающие сотни туристов и самих жителей города. В закоулках улиц затеряно множество скрытых заведений, которые знакомы только самим жителям Иерусалима.

Глядя на непрекращающуюся атмосферу веселья и нескончаемые ватаги народа, трудно представить, что не так давно это место пребывало в запустении. Власти города постарались сделать все, чтобы историческое развитие рынка продолжилось в новом тысячелетии. Много веков назад городской базар был местом, куда стекались различные группы столичного населения. И сегодня здесь можно встретить людей разных возрастов, культур, религиозных взглядов, которые бок о бок наслаждаются притягательной атмосферой ночного Иерусалима.

Ниже будут перечислены некоторые рестораны и бары, где можно отдохнуть и расслабиться во время путешествия в старинный город Иерусалим.

Ресторан «Казино де Пари»: вкусные закуски, напитки и веселье

В дебрях «Грузинского рынка», между разнообразными торговыми рядами можно найти уютный ресторан «Казино де Пари». Само здание заведения имеет богатую историю. В свое время здесь находились гостиница, Британский офицерский клуб, казино. Достаточно на долгое время здесь обосновался публичный дом. В «Казино де Пари» собираются люди интеллектуальных профессий, а также служители муз. Хотя средний возраст посетителей переваливает за тридцать лет, в ночное время суток здесь стоит веселье, под стать студенческим вечеринкам. Двери ресторана не закрываются до трех часов ночи. Туристов угостят классическими коктейлями и вкуснейшим вином. «Казино де Пари» - одна из жемчужин ночной жизни Иерусалима.

Бар и паб «Шука Бар»

Это небольшое заведение находится на окраине рынка Махане Иегуда в Иерусалиме. Несмотря на ограниченное число мест, бар пользуется значительной популярностью среди жителей и гостей Иерусалима. Здесь можно угоститься оригинальным местным пивом, прочими алкогольными напитками и вкусными закусками. В течение недели «Шука Бар» - незаметное и тихое место. Однако по четвергам заведение наполняется атмосферой празднества и неуемного веселья.

Испанский ресторан и тапас бар «Ке Паса»

Ресторан и тапас-бар «Ке Паса» расположился на расстоянии всего в пару шагов от «Шука Бар». Основная «фишка» данного заведения - узнаваемая атмосфера испанских баров. Главная закуска, которую здесь подают к пиву - знаменитый испанский тапас.

Основное меню составляют молочные и рыбные блюда, естественно, приготовленные по традициям испанских поваров. Здесь можно отведать коронное блюда из сардин с подсушенными хлебцами, настоянными на острых перчиках. В ходе здесь и грибные блюда, которые также подаются с жаренным хлебом и зеленью. Филе сардин можно будет отведать в композиции с сыром, артишоками и овощами. Для особо проголодавшихся в баре подаются и первые блюда. Самыми популярными являются суп из окуня, клецки с острым соусом и барабульки. Традиционно в баре бывает многолюдно по четвергам. В такие вечера посетителей заведения развлекают местные и приглашенные музыкальные коллективы.

Ресторан «Шем Тов»

За границей открытых торговых площадок рынка Махане Иегуда находится неплохое кафе «Шем Тов». По атмосфере веселья и праздника оно не уступает другим ночным заведениям города. В части алкогольной продукции здесь можно попробовать на вкус местное пиво, вино и горячительные напитки. Основу меню кафе составляет здешняя и ближневосточная кухня. Приятные вечера сопровождает музыка всевозможных стилей в исполнении ди-джеев. Кафе работает до двух часов ночи.

Знаменитым коктейлем «Шем Тов» является прохладный сахлав. Примечательным является то, что в других местах его чаще всего подают теплым или даже горячим. В его состав входит розовое масло, молоко и корица. Божественный вкус и аромат!

Где перекусить поздно ночью на рынке Махане Иегуда в Иерусалиме

После обильного количества выпитого алкоголя на многих нападаем страшный аппетит, и хочется не просто быстро перекусить, а плотно покушать. На территории Махане Иегуда в Иерусалиме можно найти огромное количество заведений, которые готовы накормить своих посетителей в самое позднее время суток.

Кондитерская и кафе «Сорамело»

Сладкоежки обязательно должны посетить кондитерскую под названием «Сорамело» на рынке Махане Иегуда в Иерусалиме. Здесь подают восхитительные, ароматные вафли. Заведение расположено недалеко от входа в закрытую часть базара. Кондитерскую назвали по мотивам одной старинной легенды. Можно без сомнения утверждать, что само заведение за время своего существования стало настоящей легендой среди многочисленных туристов, посещающих древний рынок. Кондитерская «Сорамело» работает в течение всей ночи. Сюда приходят любители иерусалимского пива, кофе или сладких угощений. Чем темнее ночь, опускающаяся на город, тем меньше шансов найти свободные места в знаменитой кондитерской лавке. Рекомендуем попробовать вафли с шоколадной начинкой. После них вам не захочется никогда покидать это заведение.

Кафе и ресторан «Мичи»

Еще одно место, которое обязаны посетить любители ночного бдения на рынке Махане Иегуда в Иерусалиме, - это кафе «Мичи». Заведение радует доступными ценами и вкусными закусками, в число которых входят гамбургеры с разной начинкой и сэндвичи. За вкусную булочку с мясом, овощами, сыром и салатом нужно заплатить чуть больше 15 шекелей. Если вы сильно проголодались, можете заказать изрядную порцию жареного мяса или курицы. Кафе принимает посетителей до полуночи.

Ресторан «Хацот»


Именно в этом заведении не откажите себе в удовольствии попробовать знаменитое местное блюдо Иерусалима под названием «Иерусалимская смесь». В состав блюда входят различные сорта мяса, поджаренные на гриле. В качестве гарнира обычно заказывают жареную картошку с салатом и овощами. Вместо мяса можно также заказать несколько сортов рыбы. Любители плотно поесть по достоинству оценить большой объем порции. Закрывается ресторан ровно в полночь, так что советуем не опаздывать! Заведение находится н внутри самого рынка, а в нескольких минутах ходьбы от него, на улице Агрипас 121

Ресторан «Паста Баста»

Одно из самых популярных и многолюдных заведений на территории старинного рынка Махане Иегуда в Иерусалиме - «Паста Баста». Из названия можно догадаться, что коронным блюдом здесь являются макароны. Клиентам предлагается огромный выбор вида макаронных изделий и соуса. И все это - по привлекательным ценам! На размер стоимости влияет выбор соуса, так что цена блюд колеблется от 19 до 26 шекелей. Также посетителям предлагается выбрать дополнительные блюда, например, равиолли, клецки и подливы. Чтобы не стоять в очереди, постарайтесь прийти в ресторан раньше. Заведение открыто до 12 часов ночи.

Сегодняшним постом я открываю серию рассказов об Израиле, который с легкой руки пророка Захария называется Святой землей, что, безусловно, так и есть.

Как и почему мы решили туда поехать на майские праздники, я уже писала в этом , повторяться не хочется. Да и, вообще, по-моему, каждый человек хоть один раз в жизни обязательно должен посетить эту маленькую, но столь интересную страну.

И подтверждением тому является разнообразие путеводителей, изобилие всяческой информации на форумах, в жж, да просто в интернете. Израилем нынче никого не удивишь. ;) Да и многие мои знакомые уже успели побывать там буквально за короткий период и активно делились своими впечатлениями о поездке, так что туда мы ехали уже довольно "подкованными".

И все же, путешествуя в ту или иную страну, ты формируешь сугубо личное мнение о ней, потому что не бывает абсолютно одинаковых сценариев таких поездок. Каждый опыт уникален.

Мой опыт оказался неожиданно положительным.

Наше недельное путешествие включало в себя Иерусалим (там мы провели 4 полных дня) с заездом в Вифлеем (территория Палестины) и в Эйн-Бокек (Мертвое море), а оставшиеся 3 дня мы провели в Тель-Авиве. Конечно, это не весь Израиль. Но это то, что мы хотели посетить в первую очередь, чтобы составить хотя бы некоторое впечатление об этой стране.

И, если говорить вкратце о своих впечатлениях об Израиле, то я бы охарактеризовала его так: "Солнце светит всем".

Это какая-то просто невероятная территория (я сейчас не говорю об истории, геополитике и т.д.), на которой, как на лоскутном одеяле, смешалось сразу все кони, люди. Это какие-то иные люди, иная атмосфера, мироощущение. Особенно вся эта гремучая смесь чувствуется в Иерусалиме. Это странное соседство религиозных евреев с пейсами и фетровыми шляпами, арабов (без пейс, но иногда с куфией на голове), монахов в темной сутане, молодых солдатов с небрежно болтающейся на плече винтовкой, паломников (в том числе, из африканских стран) да просто туристов-зевак... И ты смотришь на все это смешение народов, пусть и не всегда мирно, но все же соседствующих друг с другом, и понимаешь: да, солнце светит действительно всем. А Создателю все равно в какой одежде они ходят и какие религиозные ритуалы соблюдают.

Перед поездкой я читала информацию об истории этой молодой-немолодой страны, о народе, чего только не пережившем на своем веку.

Я уже говорила, что наше путешествие началось с просмотра программы "Еврейское счастье" с Познером и Ургантом. И отправляясь в Израиль, я все думала над смыслом этой фразы: что же все-таки лежит в основе этого самого "еврейского счастья". И есть ли оно вообще. Так вот теперь после возвращения с Земли Обетованной мне кажется, что еврейское счастье, оно такое же как и русское, белорусское, немецкое, китайское и т.п. Потому что все люди, все народы в конечном итоге хотят одного: мира, чтобы у них и их близких было все хорошо. Счастье не имеет национального признака. Ни за то, ни за другое не должно быть стыдно.

А начну я с Иерусалима. В нем мы пробыли бОльшую часть времени. И, по-своему, он стал для меня дорогим и особенным городом.

В моем путеводителе этому городу было дано определение "сложный". Сложное переплетение религий, национальностей. Сложная планировка, городская жизнь. Конечно же, толпы туристов, паломников со всех уголоков света. Все хотят увезти отсюда свой "кусочек благости и святости". Но все это лишь внешнее, наносное. Город действительно уникален, быть может, самый уникальный город на Земле.

Этот город разрывает шаблоны, голова идет кругом от осознания того, что происходило в нем когда-то, Кто ходил по этим отполированным веками камням. И тут же продаются терновые венцы в качестве сувенира! Ты поражаешься этому кощунству, богохульству. Да как они могут так! Могут. Они живут в этом каждый день, а мы уедем через пару дней... Оказывается, ощущение святости тоже может быть разным.

Иерусалим - это город, где три дня в неделе считаются святыми для трех религий: мусульмане отдыхают в пятницу, евреи - в субботу, а христиане - в воскресенье. Вот и мечется наш брат-турист между кварталами и едальнями:).

Чего только не видел этот город за свою 4000-летнюю историю. В эпоху Моисея и Иисуса Навина город был столицей народа иевусеев и назывался Иевус. Еврейские колена, под руководством Иисуса Навина вторгшиеся в Ханаан, не смогли взять укрепленный Иевус. В течение всего периода Судей он остается нееврейским анклавом в окружении земель колена Иуды. Только царь Давил смог окончательно взять Иерусалим, который он сделал столицей своего царства. В 995 г. до н.э. сюда был перенесе ковчег Завета.

Сын Давида Соломон построил Первый Храм на горе Мория (ставшей Храмовой) - месте, где, по преданию, Авраам хотел принести в жертву Исаака.

В течение периода Царств город утрачивает свое значение, оставаясь столицей небольшой Иудеи.

Во времена правления персидского (привет, Иран!) царя Дария евреи восстанавливают иерусалимский Храм. Далее следуют события, хорошо известные каждому христианину...

В 70 г. н.э. римляне уничтожают Храм, что воспринимается христианами как исполнение пророчеств Мессии. Конец еврейского Иерусалима настал в 135 г., когда город был практически стерт с лица земли, на его месте построили римское поселение, а евреям запрещалось посещать его под страхом смерти. И длилось это около 300 лет.

На смену римлянам пришли византийцы (именно матерью Константина Великого - императрицей Еленой и был основан известный во всем мире храм Гроба Господня). Затем сюда пришли арабы-мусульмане, построившие в Иерусалиме свои мечети, ведь по преданию именно из Иерусалима вознесся на небо пророк Мухаммед. После арабов тут были крестоносцы, пока в 1250 г. Иерусалим окончательно не переходит к мусульманам.

Уже в XIX в. начинается волна сионизма, в город постепенно, но очень осторожно возвращаются еврейские общины.

Что происходило после 1948 года, в подробном описании, думаю, не нуждается. Многострадальная история этого города и его связь с арабским или еврейским народом всегда вызывала и будет еще долго вызывать множество споров, не всегда, к сожалению, словесных. Я не хотела бы сейчас выступать судьей этому спору и принимать чью-либо сторону, хотя бы потому, что не имею никакого морального на это права.

Ведь, так или иначе, город живет, и солнце продолжает каждое утро вставать и светить всем его жителям без исключения.

01. А начну я с начала. Примерно таким мы увидели утренний Иерусалим, когда автобус быстро домчал нас из аэропорта Бен-Гурион и высадил примерно в 5 утра на автобусной остановке. Мы сверились с нашей картой и приняли решение дойти пешком до отеля. Благо идти было примерно 30 минут. Город еще спал.

02. Что здесь примечательного: ну, хотя бы граффити на доме. А еще множество израильских флагов со звездой Давида в центре - мы попали аккурат на День независимости Израиля! Вечером должен был состояться праздник.

03. Это улица Кинг Джордж (англ. King George), на которой располагался наш отель City Center Jerusalem . О нем я расскажу чуть ниже. Мы очень надеялись, что нас смогут заселить пораньше, хотя заселение у нас было с 14:00. Но не тут-то было. :) Кто б сомневался. Нет, нам, конечно, предложили оставить чемодан и рюкзаки, но и все. При этом мы были ночь без сна (день накануне мы провели в Белграде, а ночью летели). Но Бен Шульц (ага, именно так!) лишь развел руками и посоветовал нам отправиться в город на прогулку, и попробовать подойти часам к 12, не раньше, т.к. отель был забит под завязку.

04. Неподалеку от отеля оказалась рай для сладкоежек замечательная булочная, которая (о, чудо!) была открыта в столь ранний час. Там мы смогли разжиться свежими плюшками, ароматным кофе, и жизнь уже не показалась нам такой уж печальной. ;) Потом мы не раз захаживали сюда и закупались свежей сдобой.

05. А это улица Яффо - самая длинная улица Иерусалима, упирающаяся аккурат в Яффские ворота Старого города. По этой "главной артерии" мы не раз гуляли, сидели в уличных кафе. Очень красивая и уютная улица.

06. Магазины пока закрыты, улица почти пустынна. Весь город был украшен в честь национального праздника.

07. Как идет Иерусалиму этот приятный песочный цвет зданий в сочетании с яркой зеленью и цветами!

08. И куда ж без иерусалимских котиков? :)

09.

10. Могу ошибаться, но вроде бы это здание мэрии Иерусалима. Рядом замысловатый "фонтан".

11. Довольно знаменитый паб "Путин". Мы потом заходили сюда, бармен сказал, что когда-то здесь была стилизация а-ля рюс, но теперь от этого осталось лишь название.

12. Собственно, наш отель. Неприметный у него вход, мы несколько раз "промахивались". Полдня мы гуляли по Старому городу, пока, не разомлев от яркого солнца, не пришли в отель действовать на нервы Бену Шульцу, ожидая что над нами смилостивяться и дадут таки комнату. Очень хотелось спать, а не новых достопримечательностей.

13. Комнату нам дали, чтоб вы знали, ровно в 14:00! :) Она была довольно просторной, чистой, имелось все необходимое. Кстати, стоимость номера в сутки - 100 долларов (без завтрака), что для Израиля совсем недорого! Цены там огого!

14. Ванная была с джакузи, но мы ни разу не включали эту опцию. Полотенца меняли каждый день.

15.

16. Номер оборудован всем необходимым, на мой взгляд. Имелась даже посуда, бокалы для вина и штопор. :)

17. На радостях, что мы, наконец, примем горизонтальное положение, мы бухнулись на кровать и проспали часа два.

18. Во второй половине дня мы вновь выползли на свет Божий, а город, между тем, потихоньку готовился в Дню независимости . Магазины продавали надувные молотки - ими принято бить друга друга по голове. :) А еще на праздник принято обливаться пеной! Я с ужасом ждала наступления темноты, когда начиналось основное празднество.

19. Наш отель, на самом деле, был выбран еще и из-за очень удачного расположения: мы в центре города, рядом - Старый город (минут 15-20 пешком). Куча кафешек, небольших магазинчиков. Мы были не в шаббат, поэтому все работало.

20. Кстати, названия улиц пишутся на трех языках: иврите, арабском, английском.

21. А эта та же Яффо, но уже вечером. Молодежь набрасывает на плечи флаги, наносит на лицо национальную символику. Улицу перекрыли и сделали пешеходной.

22. Яффо постепенно заполнялась жителями города и гостями столицы, играла веселая музыка, но как-то особой феерии, которую я, признаться ожидала, не наблюдалось. "Что-то вяло празднуют израильтяне свой праздник", - сказала я супругу.

23. Молодежь постепенно вооружалась надувными молотками, а я все боялась быть облитой пеной, думала, как ее потом отмывать?..

Сняла небольшое видео, как это все примерно выглядело:

24.

25. На самом деле, мы добрались до номера в то время, когда самое веселье еще не началось. Поэтому удачно избежали ударов молотками и пены. :) Я уже было думала отдаться в сладостные объятья Морфея - ведь накануне была бессонная ночь, перелет, долгие прогулки по Иерусалиму. Как вдруг веселая и легкая прежде музыка сменилась какой-то аццкой долбежкой. Было такое чувство, что в Святом городе решили вдруг вызвать нечистого, так страшна и ужасна была эта музыка. Какой-нибудь Rammstein по сравнению с ней - это просто колыбельная мамы на ночь! И эта страшная кислотная музыка продолжалась ровно до трех ночи. И пока она играла, я ворочалась на кровати (а слышимость была на редкость великолепная) как уж на раскаленной сковородке. Вот тут-то я и взяла свои слова обратно по поводу вялого празднования Дня независимости. Ох, не забуду это никогда!

Проснувшись рано утром в не самом благодушном настроении, я предвкушала увидеть дикий срач бедлам на улице после такого бурного празднования. На удивление, утренняя Яффо если и не блестела как начищенный пятак, то уж никак выдавала все "прелести грехопадения" иерусалимцев. Лишь кое-где прилипшая разноцветная пена отсылала к недавнему празднеству.

26. Иерусалим - это средоточение самых разных представителей иудаизма, причем большинство верующих евреев, живущих здесь - ортодоксы, т.е. те, кто в полной мере признает авторитет Торы и Талмуда. Сами ортодоксы разбиты на несколько течений, различающихся строгостью соблюдения закона.

Так называемые харедим или "ультраортодоксы" , составляют 8% израильских евреев. Это те самые классические евреи в шляпах, лапсердаках и с пейсами. Они стараются не смешиваться с другими группами, живут в своих обособленных кварталах, в которых запрещено дорожное движение в шаббат. Как раз в Иерусалиме, на севере-западе города, их живет большинство. Мужчины ходят в традиционной одежде, отращивают бороду и пейсы, даже в самые жаркие дни не снимают лапсердак. Из-за пояса у них торчат так назывемые цицит - белые нитки, прикрепленные к одежде. В шаббат многие надевают специальные меховые шапки.

Женщины носят строгую одежду в черно-белой гамме, обязательные чулки, а замужние всегда носят парик.

Часто харедим называют хасидами , что не совсем верно, потому что среди них есть как хасиды, так и литваки. Но разницу чисто внешне вы вряд ли определите.

Харедим обычно не работают: мужчины всю жизнь учатся в ешивах, а женщины занимаются домашними делами. Живут на субсидии от государства и богатых еврейских меценатов.

27. Но вернемся к Яффо. Здесь полно многочисленных фастфуд-кафе, где можно относительно недорого разжиться какой-нибудь питой или шавермой. Еда, конечно, не самая изысканная, но простая и вкусная. Местные, кстати, тоже отдают предпочтение этой незамысловатой кошерной еде. Про еду, кстати, будет отдельный пост.

28. Я с удовольствием любила прогуливаться по солнечной Яффо. Трамвайчики "проплывают", люди мирно идут по своим делам...

29. Из серии: "Подсмотрено" ;). Обратила внимание, что многие женщины, особенно в Иерусалиме, носят вот такие "тюрбаны". Видимо, это жены ортодоксальных евреев. Знающие могут меня поправить. ;)

30. А здесь мне понравился рыжий кот и его выразительный взгляд. :))

31. Фото сделано в один из солнечных дней. Помню, как мне болели ноги, и с каким удовольствием я просто отдалась стулу:)). Я ж, дуреха, надела новые кроссовки, думала, они мягкие, натирать не будут. Ага, потом мучалась все время, хотя сняла их буквально сразу, но мозоли-то натереть успела. Вот в этом кафе, что за моей спиной, был вкусный кофе, которым мы несколько раз лакомились.

32. Посмотрите, кого тут только не встретишь. Так диковинно для меня все было...

33. Солдаты с винтовками меня, конечно, тоже всегда поражали. Все-таки это такая степень доверия государства людям, исполняющим воинскую повинность.

Из все той же передачи Познера и Урганта, я немного узнала и об израильской армии (сокращенно ЦАХАЛ). Израильтяне любят свою армию, очень редки случаи сознательного "откоса". Одной из причин такой любви являются мягкие порядки: многие солдаты вообще не живут в казармах, а ездят в армию, как на работу. Другие живут в казарме пять дней в неделю, а на пятницу и субботу ездят к семьям.

Служить должны все, кроме арабов: юноши - три года, девушки - два.

34. Продолжая тему населения. Современные ортодоксы - обширная и влиятельная группа, члены которой признают Тору и Талмуд, но при этом считают что образ жизни харедим соответствует не столько иудаизму, сколько традициям, сложившейся в средневековой Европе. Современные ортодоксы ведут обычную жизнь, но при этом соблюдают шаббат и кашрут, мужчины обычно носят кипу и ходят по субботам в синагогу.

Есть, кстати говоря, и промежуточные типажи, которые могут не признавать Тору или вообще не верить в Бога, но при этом соблюдают шаббат и кашрут просто как дань уважения предков.

35.

36. Та самая полюбившаяся нам булочная, но уже снаружи.

37. Такие все разные, но их объединяет Иерусалим. :)

38. Если идти по Яффо в противоположную от Старого города сторону, то можно придти к главному рынку Иерусалима - Махане Иегуда.

39.

40. Рынок - это сердце города, яркое, пульсирующее, живое. Чего тут только нет...

41. Цены, кстати, вполне приемлемые. Мы разжились арбузом и дыней. Все было очень вкусное и сладкое!

42. Тхина, хумус, халва - столь знакомые для здешних мест слова, чарующие слух. Ах, какой в Израиле хумус... Шоб вы так жили!...

43.

44. Изволите кошерного вина? Изволим! Кстати, очень неплохое!

45. Свежие сыры...

46.

47. Здесь же полно всяких кафе, где можно перекусить прямо в гуще событий. :)

48.

49.

50. Я не могу спокойно ходить по рынкам: так и норовлю, что-нибудь купить. Поэтому бдительный супруг заранее отбирает у меня все деньги крепко держит меня за руку и не отпускает от себя. :)

51.

52. Карамельное царство.

53. Еще один момент, на который я обратила внимание: почему-то в Израиле очень популярен именно электрический велосипед.

54.

55. Этот дяденька, между прочим, сам попросил, чтобы я его сняла. :) Сказал, денег не надо, просто сфотографируй меня. :)

56. А это уже наша улица, Кинг Джордж. Мне нравится, что цвет домов везде выдержан в одной гамме, очень приятной глазу.

57. В один из вечеров мы прошлись немного по "нашему району". Поздним вечером здесь все оживало еще больше, играла живая музыка, отдыхал народ.

58. Покажу немного картинок с той прогулки.

59.

60.

61. Мне очень понравились эти уютные балкончики, ставни, обилие зелени и яркие витрины лавок.

62.

63.

64.

65. Недалеко от базара Махане Иегуда находится вот такое интересное здание - это Синагога с часами. Ее построил в 1908 г. рабби Шмуэль Леви, русский еврей, живший в Америке. Первые два этажа отводились под гостиничные номера, а верхний занимала синагога. На ее фасаде имелось трое солнечных часов, которые сконструировал астроном-любитель Моше Шапиро. В центре фасада находятся и вовсе необычные часы - полукруг с гравировкой, а вбитый в стену штырь отбрасывает на эту гравировку тонкую линию тени. По бокам имелись механические часы. Здание, разрушенное пожаром в 1941 г., было частично восстановлено в 1980 г. Уникальные часы сохранили, а механические заменили на электрические.

66.

67. К сожалению, не знаю, что это за здание. Оно встретилось нам по пути на автовокзал Иерусалима.

68. Местный транспорт. Кроме междугородних автобусов мы ничем так и не воспользовались.

69.

70. А закончу я свой рассказ у здания автовокзала.

Иерусалим, на самом деле, довольно большой город. К сожалению, времени у нас было не так много, мы, в основном, сосредоточились на Старом городе, библейских местах. Не были в Нахалоте, мало гуляли по городскому центру.

Многие, посещая Иерусалим, также не обходят вниманием его большую и важную достопримечательность -

Еврейский рынок Махане Иегуда (в переводе «лагерь Иегуды») — старейший действующий рынок Израиля. Он открылся в 1887 году.

Добираться до рынка очень удобно. Сейчас рядом с рынком проходит трамвайный маршрут (единственный в Иерусалиме). Здесь есть лавки иракские, персидские, эфиопские, иранские, тунисские и те, что держат выходцы из России и бывшего СССР. Рядом множество небольших ресторанчиков с ближневосточной кухней, к которым присоединились недавно открывшиеся итальянские, английские, испанские, индийские, турецкие и французские кафе. Помимо еды, на рынке можно приобрести подарки и сувениры: иудаику, ювелирные изделия, керамику и недорогую одежду.

Если бы я хотел купить продукты подешевле, отправился бы туда к закрытию торговых рядов. К вечеру цены падают вдвое, так как продукты перестают считаться свежими. Но цель моя — проникнуться местной атмосферой, а потому я пришел на рынок Махане Иегуда утром в пятницу. В это время местные жители закупаются для традиционного субботнего утра — евреи готовятся к шаббату.

Как и многие завсегдатаи рынка, я начинал свой поход с пекарни Марципан , что справа от входа на рынок, на улице Агрипас. Знаменита она не марципанами, а традиционной еврейской выпечкой ругелах — маленькими круассанами с начинкой.

Рынок встретил меня огромным прилавком с горой румяных хал . «Купить и съесть немедленно!» — мысль промелькнула как приказ. Но я заставил себя пройти мимо. Ведь откусив кусочек, остановиться будет невозможно.

Часа два я бродил по рядам. Покупал только то, что просто нельзя было не купить. Переходя от лавки к лавке, от халвы к специям, от фруктов к мясным деликатесам, от выпечки к вину и сырам, я всего-то и взял, что тхину, заатар, халву, ваниль, финики сорта маджуль (один из самых сладких сортов в мире), халу и огромный мандарин.

Моя сумка так потяжелела и разбухла, что стала мешать передвигаться. К мандарину просился и здоровенный гранат, но я решил ограничиться стаканчиком сладкого, чуть терпкого свежевыжатого гранатового сока — в Израиле на каждом углу вам готовы отжать сок из свежайших фруктов и овощей, сделать коктейль или разноцветный смузи.

Как оказалось, разглядывая горы зелени и овощей и художественно выстроенные пирамиды из сладостей или специй, я успел пройти улицы Афарсек (персик), Агас (груша), Эгоз (орех), Шакед (миндаль), Шезиф (слива), Тапуах (яблоко) и Тута (тут). Все они находятся прямо на рынке.

Освежившись, я двинулся с ревизией по местным ресторанам и кафе.

Первой точкой на моем маршруте была лавка Узи Эля — выходца из Йемена. Прямо перед входом Узи рассказывал, что был на грудном вскармливании до пяти лет, а затем стал сосать молоко у козы, однако она — так случилось — в скором времени погибла. Во время рассказа он прикладывал к груди огромный этрог (это такой лимон-переросток). Затем он вдруг очень громко, как-то по-театральному, рассмеялся. Я подумал, что нечаянно нахлынувшие воспоминания о козе, безвременно ушедшей из жизни, сказались на его психическом состоянии. На самом деле Уэи Эль показывал, как правильно смеяться для того, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Впрочем, верным средством от всех болезней оказались не смех и не молоко, а дикий лимон этрог, из которого Узи делает целебные кремы и масла. Я попробовал этрогат — сок, приготовленный из этрога, грейпфрута и ката, — и почувствовал невероятный прилив здоровья и пробуждающийся аппетит.

В грузинском кафе Хачапури пришлось отстоять небольшую очередь, но таких вкусных хачапури с сыром и зеленью я не ел никогда!

В соседнем кафе Муслин я выпил чашечку ароматного кофе и съел домашнее мороженое со вкусом шафрана. Для полноты картины решил попробовать и местный фастфуд. Кстати, за всю историю современного Израиля не было зафиксировано ни одного отравления продуктами, купленными не только в магазине, но и на рынке.

По дороге к четвертой вкусной точке я успел купить керамику (тарелки, пиалы), её делают местные армяне, и кипу — уж очень мне понравился орнамент.


На открытой части рынка послушал местного Элвиса Пресли (образ великого музыканта — костюм, гитара, прическа — был органично дополнен кипой и пейсами).

А вот и моя цель — самбусак ! Его собирают, как конструктор, из подготовленных ингредиентов: обжаренный во фритюре пустой пирожок из пресного теста надрезают, намазывают изнутри хумусом и наполняют овощами по вашему вкусу.

Самбусак был настолько хорош, что я решился и на горячий напиток сахлаб.

Чтобы понять, что это такое, возьмите горячее молоко, влейте розовую воду, добавьте сахар, кукурузную муку, рубленые фисташки, кокосовую и миндальную стружку. Глоток — и вы в Иерусалиме!

Проведя на рынке Махане Иегуда около четырех часов, могу смело посоветовать всем туристам, которые собираются в Иерусалим, включить его в список обязательных к посещению достопримечательностей.

Кстати, случайно купленная на рынке кипа пригодилась в тот же день. После рынка я пошел гулять в старый город, и там пришлось надеть кипу, чтобы подойти к стене плача, ибо мужчины не могут приближаться к этому святому месту без головного убора.

Роскошный иерусалимский рынок «Махане Иегуда» (Лагерь Иегуды), раскинувший пестрые ряды между улицами Яффо и Агрипас, - это старейший рынок страны, основанный в 1887 году. Он ослепляет красками, сводит с ума одуряющими ароматами, оглушает звуками многоголосой толпы – одним словом, это восточный базар во всей своей красе, не посетив который нельзя составить полного представления ни о городе, ни о стране, ни о народе.

Во второй половине 19 века вся жизнь Иерусалима была сосредоточена в черте Старого города, окружающее его пространство только еще начинало застраиваться. В 1877 году был основан еврейский квартал Бейт-Яаков, а на пустовавшем рядом с ним большом участке каждое утро арабские крестьяне стали торговать овощами, фруктами, зеленью. Так под открытым небом стихийно возник восточный базар. В 1917 году, когда к Иерусалиму вплотную подошли британские войска, турки палили по ним из пушек, установленных прямо на рынке. В результате сражения турки бежали, а в Иерусалиме установилась британская власть. Практичные британцы здраво рассудили, что рынок может стать визитной карточкой Иерусалима, и с этого времени «Махане Иегуда» стал преображаться и приобретать цивилизованные черты.

Здесь есть все, что только можно вообразить и пожелать: фрукты, выпечка, сотни сортов сыра, рыба, восточные пряности, сухофрукты. На рынке все дешевле, чем в любом магазине, а в небольших здешних ресторанчиках можно отведать вкуснейшие блюда восточной кухни. Чтобы проникнуться атмосферой рынка, лучше придти сюда в пятничное утро, когда местные жители делают закупки для традиционного субботнего ужина. Время работы рынка - с воскресенья по четверг с 10.00 до 19.00, в пятницу с. 09.00 до 15.00.

Арабский рынок

Северо-западная часть Старого города занята Христианским кварталом. Узкие улочки Христианского квартала превращены в бесконечный восточный рынок (ул. Давид проходит через весь рынок Христианского квартала).